Setelah sekian lama melalang buana ke kota sebrang. Ikhwan tersiksa gak bisa masak. Pasalnya kos2an ikhwan gak da kompor. Cuma ada penanak nasi aja.
Ya udah sekarang ikhwan dah ada dirumah nih, waktunya kembali menjadi koki.
Sekian lama merakan masakan “sampah” dikampus, akhirnya ikhwan bisa buat masakan sehat.
Yup, berlandaskan pada keinginan ngemil tapi gak da pa2, yang ada Cuma telor, tempe, bumbu dapur, 1 plastik wat bikin sayur asem, keju, ikhwan coba buat masakan sehat ala ikhwan. Judulnya LumPeNg
bahan:
1 butir telur
Tempe 5 cm(ikhwan asal potong)
Bawang Bombay secukupnya(saran 1/10 bagian)
Bawang putih secukupnya(4siung)
Lada/merica secukupnya(1/2 tea spoon)
Garam
Cabe merah secukupnya
Jagung
Keju
Minyak goreng
,,,, tambah sendiri klo ada bahan lain
Caranya:
>Tempe dihaluskan, terserah mw diulek ato dilindes yang penting halus. Cabe merah juga dihaluskan, satukan adonan.
>Bawang putih n Bombay potong tipis trus tumis hingga harum, klo udah angkat.
>potong jagung, sisakan jagungnya aja, trus campur dengan adonan n I butir telur. Aduk rata, kemudian tambahkan bawang yg telah ditumis, masukkan lada/merica(asumsi lada/merica bubuk). Jangan lupa tambahkan bumbu rahasia, garam secukupnya.nti klo asin, berarti…..
Yup, klo udah semua,, goreng dg api sedang…
Nah, klo sudah matang, angkat dan taburi dengan parutan keju. Klo mau ada penghias terserah deh
>>
Saran penyajian
Sediakan sambal tomat, tomatnya, air minum
Klo suka dengan rempah-rempah tambahkan aja saat buat adonan
>>
Khasiat
Tempe: kedelai yang memiliki protein hamper sama dengan hewan. Rekomendasi ahli gizi.
Bawang putih: anti oksidan, dapat mencegak kanker. Rekomendasi ahli gizi
Rempah2: menghangatkan badan, memberikan efek senang
Sisanya, hanya pelengkap. Mekipun ada manfaatnya, namun karena kadarnya pelengkap jadi gak disebutkan.
0 komentar:
Post a Comment